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Lactalis retira del mercado lotes de leche infantil en varios países de América Latina, incluido Ecuador

El gigante mundial Lactalis anunció este miércoles 21 de enero de 2026 la retirada de lotes de leche infantil en 18 países y territorios, entre ellos cinco de América Latina y España, por la posible presencia de una sustancia que podría provocar diarreas y vómitos. La empresa francesa, número uno mundial del sector lácteo, indicó …

La fibra: un aliado clave para la digestión, la saciedad y la salud metabólica

Pequeños ajustes en la alimentación cotidiana pueden generar impactos significativos en la salud. Uno de ellos es la incorporación regular de fibra, un nutriente que, aunque muchas veces pasa desapercibido, cumple un rol clave en la digestión, la sensación de saciedad y el equilibrio metabólico. En la práctica, estos cambios no siempre se perciben de …

El año 2025 fue el tercero más cálido jamás registrado… ¿Y 2026?

El año 2025 fue el tercero más cálido jamás registrado en el mundo, anunciaron este miércoles 14 de enero de 2026 el observatorio europeo Copernicus y el instituto estadounidense Berkeley Earth, que prevén que 2026 se mantenga en niveles históricamente altos. El termómetro mundial se mantiene desde hace tres años en niveles nunca vistos en …

Gomitas de pescado para luchar contra la desnutrición infantil

El Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF-Ecuador) y su Embajador de Buena Voluntad, el reconocido chef ecuatoriano Rodrigo Pacheco, unieron esfuerzos con el Gobierno del Ecuador, a través del Viceministerio de Acuacultura y Pesca, y la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí (ULEAM) para desarrollar gomitas de pescado hechas con especies marinas de bajo interés …

¿Qué es la influenza H3N2, variante K, y cómo prevenirla?

El Ministerio de Salud confirmó la presencia de la influenza A(H3N2) subvariante K en el país. Sin precisar mayores detalles, la entidad informó que el paciente fue identificado en la zona austral. "El caso ha sido detectado oportunamente y el paciente se encuentra bajo seguimiento médico, cumpliendo los protocolos establecidos para este tipo de infección …

Falta de medicinas y turnos, principales causas del descontento con la salud pública en Cuenca, según estudio

El sistema de salud está fracturado. Los resultados del Informe de Calidad de Vida y la Encuesta de Percepción Ciudadana de Cuenca Cómo Vamos 2025 dibujan una realidad marcada por la desprotección sanitaria, la insatisfacción con el servicio público y una creciente dependencia de la salud privada, pese a su alto costo. Uno de los …

Hospital Vicente Corral Moscoso en campaña de donación de sangre. ¿Cuáles son los requisitos para donar?

El Hospital Vicente Corral Moscoso (HVCM) llevará a cabo la campaña de Donación Voluntaria y Altruista “¡Dona Sangre, Salva Vidas!”, con el apoyo de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de Cuenca. La jornada se desarrollará el 18 de diciembre de 2025, en la cancha de esta facultad, ubicada en el Campus Paraíso. …